Servizi offerti
Descrizione:
La famiglia Sala risiede su questo territorio da tre generazioni, il nonno Giovanni, agricoltore, firmò il primo contratto d’affitto nel novembre del 1947, papà Domenico agricoltore firmò il contratto di acquisto della “Selva” nel novembre del 1970 e i figli, Giorgio e Adelio hanno condotto e portato l’azienda dagli anni ottanta ai giorni nostri. Dal 2005 aiutati da figli e nipoti hanno completato l’azienda con l’apertura di una fattoria didattica e dell’Agriturismo con ristoro. Il territorio, è situato su vari livelli con pendenze e avvallamenti; la cascina, posta a monte, gode di buone panoramiche della vallata sottostante. Da sempre prevale l’allevamento di vacche da latte, l’attuale mandria è frutto del lavoro di selezione fatto negli anni. Dal 2015 l’allevamento è biologico e il latte viene in parte trasformato nel caseificio e in parte venduto al Consorzio Natura e Alimenta.
