Descrizione:

L’azienda Agricola Cascina Morosina nasce nel 1600 come uno dei primi insediamenti nella pianura alluvionale del fiume Ticino. Collocata a ridosso della “Via Mercatorum”, strada romana di collegamento tra il lago di Como e Pavia. La sua storia è da sempre rimasta legata al lavoro e alla tradizione agricola. Legame che oggi viene portato avanti con un nuovo ambizioso progetto: la produzione di una birra agricola a km zero. Sui terreni irrigati dalle acque sorgive del fontanile di San Carlo vengono coltivati l’orzo e frumento, che vengono maltati nel maltificio aziendale consortile e il luppolo, di cui l’Azienda è a tutt’oggi uno dei pochi produttori in Italia.

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