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Descrizione:
Cascina Lema è un’azienda agricola biologica a conduzione famigliare, costituitasi nel gennaio 2009. Vuole essere una cascina ecosostenibile, dove sole e acqua forniscono l’energia necessaria, il cibo è prodotto senza inquinare nel tentativo di far convivere le produzioni agricole con l’ambiente naturale. Il nome Lema è un omaggio al variegato paesaggio agricolo che caratterizzava questa campagna fino agli anni ’50 e costituito da fossi fiancheggiati da filari di siepi. L’azienda si trova a qualche centinaio di metri dalla vallata del fiume Ticino ed è quindi un punto di partenza ideale per escursioni lungo la rete ciclopedonale dei navigli, per passeggiate nei boschi del Ticino o per conoscere le suggestive campagne circostanti dove si trovano mulini, risorgive e un fitto susseguirsi di rogge e canali.
