Descrizione:
I frollini sono prodotti con farina di orzo mondo (antica varietà di orzo nudo) macinato a pietra, a cui sono aggiunti uova, burro, miele di castagno e zucchero di canna.
Stagionalità del prodotto: tutto l’anno.
Tecniche di produzione: in filiera agroalimentare, le farine di orzo vengono trasformate in questi eccellenti frollini, leggermente amari per il miele di castagno.
Confezione: in confezioni da 200 g oppure da 1000 g.
Conservazione ed utilizzo: da conservare in luogo fresco e asciutto, si consiglia il consumo entro 3 mesi.
Eventuali certificazioni di impresa o di prodotto: prodotto artigianale.
Stima della quantità prodotta annualmente: max 1 t
Rete di vendita: ingrosso e dettaglio, spaccio aziendale, negozi locali
